Perisesarma dussumieri (Perisesarma-Mangrovenkrabbe)

[Ollie Mengedoht]

Ich würde den Salzgehalt eigentlich so lassen.

Ja, Trennmittel sollte das Salz keinesfalls enthalten!

Zwar werden auch Calciumcarbonat oder Magnesiumcarbonat (völlig unschädlich, gehören in natürliches Salz) als Trennmitteln in Salzen verwendet, aber bei Natriumflourit, Kaliumjodit, E 553b Talkum, E540 Dicalciumphosphat, E550 Natriumsilikat, E551 Siliciumdioxyd, E552 Calciumsilikat, E570 Stearinsäure und E572 Magnesiumstearat weiß ich nicht, inwieweit und bis zu welchen Dosen die verträglich sind, hochschädlich sind jedenfalls Aluminiumhydroxyd (karzinogen und in Dtld. nicht zugelassen), Caliumsilikat, E535 Natriumferrocyanid (Blausäure), E536 Kaliumferrocyanid (ebenfalls Blausäure)!

Wenn Du also nicht feststellen kannst, was für Trennmittel da verwendet wird, zur Sicherheit Finger davon. Du kannst aber mal mit dem Markennamen und dem Begriff Trennmittel googeln, über viele Produkte gibt es komplette Inhaltslisten.